３色まだらのロールケーキ

このお盆は９連休。

この長いお休み、どこにも行かずにずっとお家におこもり状態。
まぁこれは毎度のことなんだけどね。
でも、ちょっぴり悲しい…
ここでやる気スイッチオン！

よっしゃ～、ひさしぶりにお菓子を作ってみよう。
作るのはもちろんロールケーキ。
へたっぴでも、それなりな形で作れるからね～（たぶん）

でも普通のプレーンではちょっと物足りない
大好きなデコロールを作る気力も出てこない（暑いし…）

そうだ、プレーンと抹茶とココア。
これで３色のロールケーキにしてみよう。

これならまだ簡単かな。
生クリームでデコレーションとかしなくてもね、
それなりに手をかけてるように見えるかも（誰かに見せる予定はなし）

とういことで、３色のまだらロールケーキを作ってみることにしました。
ひさしぶりだし、プレーンロールを作るのもおぼつかないかも。
なのに、けっこう難易度あげちゃいましたわ～
さて、どうなるかな～～

使用したのはバカの一つおぼえ、のいつものレシピ。
　

　卵　　　　　　　１５０g
　卵黄　　　　　　２個　
　上白糖　　　　　１００g　
　小麦粉　　　　　７０g　
　生クリーム　　　５０g　
　抹茶＆ココア　　適宜（３～４gぐらい）＋お湯少々　

考えた生地の作り方は２通り。

　①　泡立てた卵を３等分にして、それぞれに粉類を混ぜて生地を作る
　②　生地を作ってから少量を取り分けて、抹茶とココアの生地を作る

今回は②の方法で作ってみることに。

まずは生地をお玉２杯分ぐらいとりわけて、抹茶を入れて抹茶生地。
それを天板にまばらに入れまして…

それからココアでチョコ生地を作って同じように天板にいれまして。
残りの生地を全部流し込み、１８０℃で１３分ほど焼成。

焼き上がりです。

ひさしぶりのわりには、手際そこそこ上手く焼けたっぽい(･´ω`･)
でも下の方の模様はきれいにまだらになってるかな…？

紙をはがしてみました。

まぁ、まだらとういかなんというか…(;^ω^)
３つの生地が自然にゆるく混ぜ合わさって、きれいなまだら状態で焼きあがる、
という期待をしてたんだけどね～…

思ってたよりも抹茶の生地が固かったみたい。
ココアはあっというまにゆるゆるになるのにね…

この焼き上がりを見て、家人が一言！
「こんな模様の犬いそう」
いぬですか…


今回は中にグリーンキゥイを入れております。
抹茶の緑とキゥイの緑のペアリングがきっときれいにちがいない。。。
はたして断層はいかに？？

さぁ、期待をこめてケーキ入刀！！

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

やっぱし！！
期待をこめてはしっこカットしましたが、いつもと変わらぬ見慣れた光景。
クリームの中には空洞ができておりました。

そういや巻きが苦手だったんだよね！
中に星形にくり抜いたキゥイを入れておりますよ。
何を血迷ったか、じぶん…

もしかしてトンネル開通

いえいえ、はしっこはいつもこんなもん。
思い切って真ん中からカットしてみたらね
まぁ、それなりの出来でした
いやぁ、よかった～(;^ω^)

生クリームは、はしっこからはみ出るくらい塗る必要がありそうかな。
とりあえず残りのお休み中に、これらを消費しなくちゃね…